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最近有朋友分享喺官塘旺場嘅「密密燒」現已進駐深水埗。「試食親善大使」當然唔會錯過呢次機會為大家介紹吓。餐廳位置於長沙灣、深水埗一帶，去開旺區搵食的話，就會覺得唔「就腳」，不過正因為咁，餐廳空間夠大，環境寛敞，坐得幾舒服，加上抽氣充足，衛生方面絕對係最高級別。

「密密燒」為無限任食，食物寫單任叫，飲品自取，當中有好少見的日本啤酒，加錢可以轉任飲生啤。餐廳員工每次都建議客人落單唔需要點大多，鼓勵大家做「惜食行家」。加上用 QR Code 落單，餐廳確實為環保出力。

講到食物真係冇話可說。首先係烤爐設計讓食材不斷轉動，防止食物水份烤乾，所以食物烤完後仍然保留肉汁。食材又新鮮，牛肉有牛肩胛、西冷、牛板腱多種選擇，其他肉類都有細分各種類。香腸的味道亦不是出面串燒店就食得到，雞軟骨和鴨舌唔係細細粒，烤後脆脆地幾好食。🥩🍖🥓🍗

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蔬菜選擇多，首選菠蘿、蒜頭和秋葵，菠蘿燒後帶點酸甜，非常醒胃，朋友真係食咗好多。個人比較喜歡烤蒜頭，一來比較少見，而蒜頭亦多食有益。在菜單中亦感受到老板對食物質量及客人健康考慮都幾堅持。其實，識食都要食得健康，新鮮肉類簡單只用幾粒鹽，就能帶出鮮味。🥬🧄🧅🥔

任食2.5小時，每位$250有找，朋友話不收加一，性價比極高。每枱備有自拍桿，只可以講老板真係好識做宣傳。👏👏👏

小結

初時以為「密密燒」類似韓式燒烤，所以冇大冀望，不料喜出望外，烤爐設計令食物味道加分不少。唯一缺點是沒有特色食材，讓客人記在心。

地址：深水埗東京街50號地舖（顯示地圖）
電話：26234523
營業時間：星期一至日6pm-11:30pm

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疫情下留港過年，想行山消磨時間，但又怕太困難？可以嘗試由女婆尋梅到北港，沿路欣賞馬鞍山風景，好適合行山初哥。之後到西貢碼頭嘆海鮮，再乘小船去「香港小豆島」的橋咀島，暢遊西貢大半天，在疫情結束前玩盡香港好地方。

路線詳情

黃泥頭→花心坑→女婆坳→梅花古道→梅子林村→茅坪→北港路→西貢北港→西貢碼頭

全長：6公里

需時：約4小時

難度：2/4

由沙田市中心巴士總站乘搭九巴83K直達黃泥頭出發，路經花心坑、女婆坳到梅子古道(可由古道上石路到陽元石)。再沿石道登上茅坪，經茅坪休息處和屋場竹林，下山到達北港，以西貢碼頭為终點。全程多為石道，但如果要去陽元石，有一小段路要靠石旁繩索，最好有心理準備。此外，茅坪到北港的下坡路碎石較多，比較難走，途中亦沒有補給站，必須帶備足夠食水。筆者屬行山初哥，亦可以3小時行畢全程。路線被國際攀山聯盟 (UIAA) 評為「普通難行」，適合一些想向小難度挑戰的朋友。

途中遇見一位老村民，他講到女婆坳原名「簍婆坳」，因為山上石頭貌似背負竹簍的女子而命名，後翻譯為「女婆坳」。

聽他說，茅坪往時曾建村落，但現今眼見已成頹垣敗瓦，到處都是野草樹木。

到達西貢碼頭，可以在海鮮街食飯，稍作休息。如果想到橋咀島，可向碼頭的小攤位詢問，約半小時一班船，船票不貴，值得一去。

乘街渡到橋咀島只需十多分鐘。橋頭島上沿岸有出名的「菠蘿包石」，亦有泳灘、燒烤場和郊野公園。在石徑漫步嬉水，感覺好似去了日本小豆島。

小結

早上由黃泥頭村出發，在中午就能抵達西貢碼頭。在海鮮街吃吃海鮮，再考慮到橋咀島一遊。雖然行山需要一定體力，但沿途風景優美，值得一去。

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疫情下無得出遊，唯有留港到處走。西貢離島遊花費不多，又可以呼吸新鮮空氣，絕對是週末遊好選擇。位於西貢的鹽田梓村，行山，親子遊都得，又可以發掘早年當地客家人靠鹽業為生的故事。之後返西貢食海鮮，寫意半天遊。

鹽田梓小故事

300多年前，面積只有0.3公里的鹽田梓村亦曾經興往。村民賣鹽為生，之後鹽業式微，新生代逐漸遷出市區發展，現今村內只遺留一些荒廢村屋和少數具歷史價值的建築物，極具探秘樂趣。

文物展覽館

在鹽田仔碼頭下船，沿小道上來到展覽館。展覽館前身是澄波學校的課室，館內展出當時客家村民的生活用具及服飾、陶瓷製品等。展館面積不大，但展示當時客家村民的生活故事。當天駐守的一位保育義工說，展品都是幾經辛苦搜集回來，值得一看。

聖若瑟小堂

展覽館旁邊是建於1890年，已有130年歷史的聖若瑟小堂 (聯合國教科文組織文化遺產)。1879年，羅馬天主教會派聖福若瑟神父來鹽田梓村傳教，他為與村民溝通，更學習客家話，他的努力讓當時村民大都信奉天主教。教堂仍隱約看到一些羅馬式的建築風格，面積小巧精緻，坐落小山丘頂上，意外地配合小小的鹽田梓村。

玉帶橋

沿路牌上山，山路不長，很好走，亦可以呼吸新鮮空氣。大約半小時後就來到通往滘西洲的玉帶橋。橋不長，但遊人都喜歡在這裡稍息一會，吹吹海風，談談天。

曬鹽場

沿小島走了一圈，就會回到曬鹽場。過去香港人從事體力勞動工作，經常流汗，需要補充鹽分。加上當時居民需要鹽來醃製食物保存，所以當時鹽和生活息息相關。早在1670年，客家人從內地移居鹽田梓，開發鹽田和建造水閘，發展鹽業，之後把鹽售賣到西貢和鄰近地區，可惜鹽業隨時間最終被淘汰。如今，鹽場只用作海鹽製作示範，但遊人仍可以購買鹽成品當手信，看曬鹽示範就要留意開放時間。

島上亦有茶座及小酒家。如果想在酒家用餐，最好預先訂坐。聽保育人員說，酒家的土窰雞味道很具特色。而聯誼茶座的豆腐花及茶果味道淡淡，很好吃，如果不想在島上吃飯，可以坐船回西貢在海鮮街吃海鮮，也是不錯選擇。

小結

2000年開始，鹽田梓逐漸進行復修工程，為大家展示香港的舊故事，很值得一看。

如何前往

1. 港鐵彩虹站C1出口外搭乘1A綠線小巴到西貢市中心，車程約40分鐘。
2. 在西貢公眾碼頭可以購票乘小渡輪前往鹽田梓，來回票價約港幣$60，當中包括參觀聖若瑟小堂和鹽田的費用。鹽光保育中心亦提供導賞服務，詳細可以參考鹽光保育中心網址。
3. 留意去鹽田梓的渡輪只在週末和假期開放，如果在平日，出發前最好先確認一下船期。

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利用一個週末了解香港客家村民的一個故事，發掘更多香港歷史，一切由鹽田梓開始。